菠菜鸡蛋水果
菠菜、鸡蛋和水果可以一起食用,这样可以提供丰富的营养,并且增加口感的多样性。以下是一些建议的食谱和营养搭配:
菠菜炒鸡蛋
食材:菠菜、鸡蛋、盐、食用油、生抽、蚝油、淀粉、清水。
做法:
1. 菠菜洗净切段,焯水后捞出沥干备用。
2. 鸡蛋打入碗中,加入盐和水淀粉搅拌均匀。
3. 热锅加油,倒入鸡蛋液,炒至嫩嫩后盛出。
4. 锅中再加少许油,放入葱花炒香,加入菠菜翻炒。
5. 菠菜炒软后加入炒好的鸡蛋,调味后即可出锅。
菠菜蒸蛋
食材:菠菜、鸡蛋、盐、食用油、淀粉、生抽、香醋、大蒜、油泼辣子。
做法:
1. 菠菜焯水后切细末备用。