蘑菇清蒸几分
蘑菇清蒸的时间主要取决于蘑菇的种类和大小。以下是一些常见蘑菇的推荐蒸制时间：
平菇
平菇切成条状后，放入蒸锅蒸8分钟至熟软。
杏鲍菇
杏鲍菇撕成条后，装到盘内，上锅蒸15分钟。
海鲜菇
海鲜菇同样撕成两瓣后，装到盘内，上锅蒸15分钟。
金针菇
金针菇去根洗净沥干水分后放入盘中，水开后放入大火蒸5-7分钟。
其他蘑菇
对于其他种类的蘑菇，如香菇、白蘑等，一般建议蒸8-15分钟，具体时间可根据蘑菇的大小和厚度进行调整。
建议
平菇和 海鲜菇、 杏鲍菇：建议蒸8-10分钟。
金针菇：建议蒸5-7分钟。
其他蘑菇：建议蒸8-15分钟，具体时间视蘑菇情况而定。