热量发面的油饼

热量发面的油饼是一种传统的面食，以其外焦里嫩、香脆可口而广受欢迎。下面是关于这种油饼的详细热量和制作信息：

热量信息

每100克油饼的热量：大约为399大卡。

整个油饼的热量：一个油饼的热量大约为300卡路里。

制作方法

发面

面粉用温水和面，加入适量的酵母粉揉成面团。

醒面半个小时。

准备油饼

将醒好的面分成两个小剂子，擀成薄皮子。

用刷子刷上一层油，撒上一层盐。

均匀地洒上葱花。

慢慢卷起来，然后转起来，把两头用手按一下，卷成圆饼。

醒20分钟左右，用手心按几下让饼尽量薄一点。

煎制油饼

锅内加入少许油，将做好的饼放入锅中。

五分钟后，用刷子涂上油，翻面继续煎。

两面都煎好后即可出锅。