牛肉肉丸胡萝卜饭

牛肉肉丸胡萝卜饭是一道美味的家常菜，主要食材包括米饭、牛肉丸和胡萝卜。以下是制作这道菜的详细步骤：

准备食材

米饭 150克

牛肉丸 5粒

胡萝卜 100克

油 3克

盐 2克

生抽 3克

姜 5克

葱 1克

处理食材

胡萝卜和牛肉丸切成丁。

切姜末和葱花备用。

炒制

热锅入油，加入姜末爆香。

加入胡萝卜丁翻炒至断生。

加入牛肉丸同炒至熟。

加入米饭，边炒边将结块的饭团压松散。

加入盐和生抽调味。

加入葱花，炒匀即可出锅。

这道牛肉肉丸胡萝卜饭色香味俱全，非常适合作为早餐或晚餐。你可以根据个人口味调整食材的用量和搭配，例如加入豌豆、玉米等蔬菜，或者使用其他类型的肉丸。希望你能喜欢这道美味的家常菜!