花晒干炖汤
木棉花薏米煲排骨汤
材料:软排200克,晒干的木棉花4-5朵,薏米一小把,茯苓10个,干百合一小撮,姜片2片。
做法:
1. 薏米和干百合提前浸泡2小时,晒干的木棉花洗干净,排骨放入冷水锅煮开焯烫洗净。
2. 将所有材料放入砂锅,加入足够的水,大火烧开后转小火煲50分钟,最后加盐调味。
功效:适合春天饮用,有助于祛湿解春困,对健康有益。
枇杷花骨头汤
材料:晒干的枇杷花,猪骨。
做法:
1. 枇杷花洗净,猪骨与生姜一起冷水下锅煮开,焯掉血水。
2. 将所有材料放入汤锅,加入适量水,煲至味道醇厚,有效缓解咳嗽。