酥口甜心做法

1. 栗子去壳捣碎制作馅料，搓圆备用。

2. 黄油软化后加入淡奶油、糖粉、蛋清搅拌均匀。

3. 依次加入面粉、奶粉、可可粉，拌匀揉成面团备用。

4. 面团分成20克一个，栗子馅分成15克一个，取一份面团搓圆按扁放入栗子馅，收口整理再搓圆。

5. 利用模具压型，底部粘上蛋液，蘸取适量白芝麻作装饰。

6. 放入烤箱，设置180℃烤15分钟左右即可出炉摆盘。

1. 草莓干切两半，坚果压碎。

2. 黄油放入锅中融化，倒入棉花糖，棉花糖完全融化后关火。

3. 锅中加入奶粉、坚果、草莓干、饼干，搅拌均匀后用保鲜膜包好压平。

4. 桌上撒点奶粉，将压好的成品切成小块即可。

1. 哈密瓜切成两半，取小的那一半，削皮后斜着切成厚片，用爱心模具刻出爱心形状。

2. 哈密瓜片清洗后，用玉米淀粉和糯米粉1:1混合均匀，裹上薄薄一层粉类混合物，粘上鸡蛋液，再裹上面包糠，用手压一下。

3. 锅中倒入适量油，烧至七成热后放入裹好的爱心哈密瓜，炸至表皮发硬，捞出摆盘。

4. 在爱心哈密瓜上依次挤上草莓酱、涂上草莓粉、红曲米粉，再撒上彩针糖。

1. 准备好葱花和鸡蛋，碗中依次放入面粉、葵花籽油、泡打粉、盐、糖、葱花，打入鸡蛋，翻拌均匀，揉成团。

2. 分成十二份，先搓成圆球，再按压成扁圆形，放入烤盘，烤箱提前预热，上下火180度烤18分钟左右。

1. 花生放入烤箱，中层，上下火150度，烤10-15分钟，晾凉后搅打成细末。

2. 两种巧克力分别切碎，放入大碗，隔水加热搅拌融化。

3. 将巧克力装入模具中，填入馅料，略略摁实，表面填上巧克力，放入冰箱冷藏凝固，轻轻叩出，包上锡纸。

这些酥口甜心的制作方法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择尝试。