土豆小米南瓜煎饼的做法

土豆小米南瓜煎饼的做法如下：

准备食材

南瓜 50克

土豆 50克

面粉 80克

橄榄油 少许

水 40ml

鸡蛋 1个

制作步骤

土豆和南瓜去皮切碎。

准备面粉，加入40ml水调制面粉糊。

将切碎的土豆和南瓜加入面粉糊中拌匀，再打入一个鸡蛋。

平底锅刷橄榄油，把面糊倒入锅中，凝固后翻面煎至两面金黄。

小贴士

煎饼时要用小火，避免面糊糊锅。

可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉、孜然粉、火腿肠、虾米、奶酪等配料。

这样一款健康又美味的土豆小米南瓜煎饼就完成了，快试试看吧!