在家怎么给儿童做南瓜饼

在家给儿童做南瓜饼，可以尝试以下几种方法：

经典南瓜饼

食材：200g南瓜泥、50g白糖、4g干酵母、1枚小鸡蛋、400g面粉。

步骤：

1. 将南瓜压成泥，晾至不烫手后加入白糖、干酵母和鸡蛋，搅拌均匀。

2. 倒入面粉，和成光滑的面团。

3. 将面团擀成薄饼，用杯子压出圆形小饼。

4. 发酵两倍大后，放入预热好的锅中，用小火烙制，来回翻面至金黄即可。

外酥里软的南瓜饼

食材：南瓜、白糖、糯米粉、面包糠、食用油。

步骤：

1. 南瓜切片蒸熟，压成泥，加白糖和糯米粉揉成面团。