豆腐金针菇馅饺子的做法

豆腐金针菇馅饺子的做法如下：

准备食材

金针菇：250克

豆腐：250克

蒜末：适量

葱粒：适量

红尖椒：适量

盐：适量

酱油：适量

热油：适量

香油：适量

饺子皮：适量（可根据需要选择大小）

处理食材

金针菇去根，蒜子拍扁切末，葱切粒，红尖椒切粒。

豆腐切块，用油煸炒至周边焦黄，加入其他材料碎搅拌均匀。

调味

锅入小半锅清水，倒入金针菇，放半勺盐，焯熟，捞出。

锅中倒入油，下入红尖椒，爆香。

准备金针菇，放上蒜末、葱粒，淋上酱油，再淋上热油。

包饺子