山药奶白菜汤

山药奶白菜汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材清单

山药 100-300克

白菜 500克

牛奶 适量

盐 适量

姜片 3-5片

葱 1根

香菜 少许

蘑菇（如杏鲍菇） 适量

酱油 半勺

植物油 适量

鸡精 少许

白胡椒粉 适量

烹饪步骤

准备食材

山药去皮洗净，切成薄片或块状。

白菜洗净，切成段或条状。

姜切片，葱切成葱花，香菜切碎备用。

炒制山药

热锅凉油，油热后放入姜片炒香。

加入山药片，翻炒至山药表面微黄。

煮汤

加入适量开水，水量没过山药。

加入牛奶，搅拌均匀。