用鸡蛋做的新式馒头叫啥

用鸡蛋做的新式馒头有以下几种：

香酥蛋香馒头块

简介：将普通馒头切成小块，裹上蛋液后煎至金黄酥脆的美味早餐。

食材：馒头2个、鸡蛋5个、盐1勺、葱花适量、食用油适量。

步骤：

1. 将馒头切成厚片再切成大小均匀的小块。

2. 打入5个鸡蛋，加入适量盐调味，放入葱花搅拌均匀。

3. 将馒头块放入蛋液中充分裹匀。

奶开花馒头

简介：用鸡蛋和牛奶揉面，蒸出来的馒头松软香甜，口感细腻，奶香浓郁。

食材：面粉270g、鸡蛋1个、牛奶110ml、白糖20g、耐高糖酵母3g、猪油10g。

步骤：