包装木耳过程

包装木耳的过程可以分为以下几个步骤：

使用过滤网或吸水纸将木耳的多余水分沥干，确保木耳干燥。

根据产品的不同选择适合的包装袋或其他包装容器。常用的包装材料包括热缩膜、玻璃纸、纸盒等。

手工装袋或机装：将干燥后的木耳放入包装袋或容器中，注意密封性和遮光性，确保产品的质量和保鲜效果。

真空包装：将木耳洗净后，切成适当大小的块状，放入真空袋中，使用真空封口机进行真空包装，以延长保存时间并防止变质。

在包装前，对包装物进行灭菌处理，通常使用紫外线灭菌灯，灭菌时间不低于20分钟。

检验员检验装好的黑木耳塑料袋，合格者出具合格证，然后装入纸箱。纸箱由指定的合格供方供货，装箱前要进行紫外线消毒。

将包装好的木耳放入干燥、通风、避光的环境中储存。建议将木耳放入冰箱的冷藏室或冷冻室，以保持其新鲜度和质量。

为了保持最佳质量和味道，建议尽快食用储存的木耳。一般来说，储存新鲜木耳的保质期为1至2周。