长沙哪里的羊肉火锅好吃

长沙有几家羊肉火锅店非常受欢迎，以下是一些推荐的地方：

特色：地道内蒙风味，烤羊肉串非常香，羊肉串肥瘦相间，油脂丰富。内蒙古秘制羊肉烧麦皮薄馅大，不膻且软嫩。带皮羊肉锅和羊蝎子火锅也非常受欢迎，后者汤底清澈入味，羊羯子食材优质。

地址：芙蓉区政府地铁站4号口步行约220米。

特色：新开的火锅店，口碑好，环境服务佳。羊蝎子炖得烂烂的，里面有羊骨髓，又辣又香。提供鸳鸯锅，三种口味涮肉涮菜煮羊蝎子都好吃。

特色：现切鲜羊肉，大刀手切，肉质新鲜，非常好吃。招牌烤羊肉串和香脆高钙羊肉卷也很受欢迎，牛骨高汤锅底味道醇厚。

特色：虽然海底捞不是专门做羊肉火锅的，但其菜品新鲜，种类多，价格适中，滑虾、酥肉、鱼片及鸭肠等都很受欢迎。此外，海底捞的服务和氛围也非常好。

特色：号称湖南人自己的羊肉馆，源于岳阳民间三十年老羊肉火锅店。羊肉汤里有看得见的中药材，无中药味，招牌骨汤熬煮10小时，搭配烫皮羊肉，膻味小，肉质紧实有嚼劲。

特色：重庆老火锅，以祖目录华的锅底配方为特色，口感鲜辣爽口，醇厚浓郁。总店位于五一大道655号，以正宗的特色海鲜"打边炉"而闻名。

特色：川味火锅，主打正宗的儿味火锅，锅底精选31种香料、6种辣椒、内蒙牛油，经29道工序、72小时发酵而成。位于雨花区韶山中路489号万博汇名邸三期102号。

特色：地道北京风味，古色古香的装修，主打老北京铜火锅涮羊肉。位于芙蓉区人民西路283号龙池总店。

这些火锅店各有特色，可以根据个人口味和需求选择。建议提前预订，尤其是在高峰时段。