鸡蛋虾仁海带菜汤做法

做法一

用料：虾仁适量，面条适量，老抽半勺，生抽两勺，盐适量，糖适量，鸡蛋，葱花香菜。

步骤：

1. 泡发海带，葱叶切段，小火煎至焦香，捞出葱，放蚝油，生抽，老抽，白糖熬制起泡，放凉备用。

2. 煮面，煎蛋，蒜片爆香加海带，加生抽炒香，加水煮，最后加虾仁，鸡蛋，葱花香菜。

做法二

用料：虾仁适量，生抽1勺，鸡蛋2个，海带适量，蒜片、葱白、香油。

步骤：

1. 泡发海带，煎鸡蛋成块，热油下蒜片炒香，海带挤干水分下锅炒，加生抽炒香，加水煮沸。

2. 加虾仁煮沸，加鸡蛋煮，加葱白和香油出锅。

做法三

用料：新鲜虾仁150克，海带150克，鸡蛋1个，生姜1小块，大葱1根，盐适量，胡椒粉少许，料酒适量，香油几滴，食用油适量。

步骤：