蒜苗冬瓜汤

蒜苗冬瓜汤是一道营养丰富、简单易做的家常汤品。以下是几种不同的蒜苗冬瓜汤做法，供您参考：

冬瓜鲜蛋减肥汤

冬瓜去皮洗净，切成方块。

准备鸭蛋1只，加少许盐和水，打散。

平底锅加热后倒入少许油，转动锅子使油铺满锅底，油热后倒入打散的蛋液，煎蛋至炒散。

加入适量清水，烧开。

下冬瓜块，水煮开后转小火，盖上锅盖焖煮。

葱头切段，其他切葱花，用筷子戳冬瓜块试试软硬，再放盐，稍微熬煮1会儿。

出锅前把葱段放进去烫1下，装汤碗里再撒上葱花。

冬瓜炒蒜苗

冬瓜300克，蒜苗100克，植物油50毫升。

蒜苗洗净，切成2厘米长的段，冬瓜去皮、瓤，洗净，切成块状。

炒锅放置火上，加油烧至六成热，投入蒜苗略炒，再放冬瓜块。