冬瓜金菇汤

冬瓜金针菇汤是一道 清爽、营养丰富的汤品，具有多种健康功效。以下是几种常见的冬瓜金针菇汤的做法：

做法一

材料：

冬瓜200克

金针菇80克

水750ml

家乐浓汤宝1块

步骤：

1. 冬瓜削皮切片，金针菇洗净。

2. 锅中放入750ml水，煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝，加入冬瓜、金针菇，约15分钟煮熟后即可。

做法二

材料：

冬瓜200克

金针菇80克

鸡胸肉100克

姜片少许

香菜适量

鸡精适量

盐适量

清水适量

步骤：

1. 冬瓜削去外皮，切成块状。金针菇去根部，洗净备用。鸡胸肉切成薄片备用。

2. 锅中放入足够的水，烧开后加入姜片和鸡胸肉片，用中小火煮约5分钟，去除血沫和杂质。

3. 将切好的冬瓜块放入锅中，继续用中小火煮约10分钟，直到冬瓜变软。

4. 加入金针菇，煮约5分钟，直到金针菇变软。