放倒蛋糕教程
放倒蛋糕的教程如下：
准备工作
选择一个合适的蛋糕垫或硬纸板，剪成所需大小，并用锡纸包裹好。
确保蛋糕已经完全冷却，否则在脱模时会损伤蛋糕体。
倒扣过程
将蛋糕连同模具一起倒扣在冷却架上，以保持蛋糕的完美外形。
如果使用菜篮子，可以在出炉后震出热气，然后直接倒扣在篮子上，这样不会弄坏表面，并且倒扣出来的戚风高度也很美。
脱模
等待蛋糕完全冷却后，用手慢慢压下去，最好是双手一起压，用力均匀，稍微用力往下压一压，然后两手一起用力慢慢将蛋糕抵出模具。
装饰（可选）：
将倒扣好的蛋糕进行外表装饰，如涂抹奶油、放置水果或巧克力等。
通过以上步骤，你可以轻松地将蛋糕放倒并进行装饰。希望这个教程对你有所帮助!