洋葱用蒸

洋葱蒸了之后，可以制作出多种美味的佳肴。以下是一些常见的洋葱蒸制方法：

蒸洋葱配生姜和花椒

食材：洋葱、生姜、黄冰糖、花椒、清水。

步骤：

1. 挑选新鲜洋葱，切掉顶部“盖子”部分，挖出中心圆坑。

2. 生姜去皮切丁，放入洋葱坑内，加入黄冰糖和花椒。

3. 加入适量水，水量接近洋葱坑口但不溢出。

4. 盖上“盖子”，放入蒸锅，大火烧开后转中火蒸18分钟。

蒸洋葱配胡萝卜和花生米

食材：洋葱、胡萝卜、花生米。

步骤：

1. 洋葱切成8等份小方块，掰开。

2. 胡萝卜切片。

3. 花生米浸泡后放入锅中，加适量清水，大火煮开，然后放上蒸格，将洋葱放在蒸格上蒸2分钟。

蒸洋葱配鸡蛋

食材：洋葱、鸡蛋、温水、蒸鱼豉油、葱花、香油、食盐。

步骤：

1. 洋葱切成莲花形状，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入1.5倍温水。

2. 将蛋液倒入洋葱碗中，放入蒸锅，水开后蒸15分钟。

3. 蒸好后淋上蒸鱼豉油，撒上葱花，浇上热油。

蒸洋葱片

食材：洋葱、盐、生抽、蚝油、蒜末、小米辣。

步骤：

1. 洋葱切成圆片，保持完整。

2. 加入盐、蚝油和生抽，拌匀后腌制10分钟。

3. 摆盘后放入蒸锅，蒸制时间根据厚度调整，一般10-15分钟。

这些方法可以根据个人口味进行调整，创造出不同的风味。希望这些信息对你有所帮助!