什么蛋糕没有奶油

翻糖蛋糕：

以蛋糕坯、牛奶、香茗、糖霜等为原料，通过艺术装饰手法制作，没有奶油。

鸡蛋仔：

一种传统的无水蛋糕，口感健康养生。

海绵蛋糕：

质地绵软，通常不添加奶油。

芝士蛋糕：

包括轻乳酪、半熟乳酪、重乳酪等，通常不需要奶油抹面。

裸蛋糕：

外层没有奶油或奶霜，通常搭配鲜花、绿叶和水果装饰。

慕斯蛋糕：

以慕斯粉为主要材料，奶油含量少，冷藏后口感更佳。

戚风蛋糕：

以鸡蛋、糖、面粉、发粉等为原料，通常需要搭配巧克力、水果等。

这些蛋糕各有特色，有的注重健康养生，有的注重口感和装饰艺术。您可以根据个人口味和场合需求选择合适的蛋糕类型