红萝卜海带香菇排骨

红萝卜海带香菇排骨是一道营养丰富、美味可口的菜肴。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一:

材料

排骨 600克

海带 100克

红萝卜 1根

香菇 5朵

姜片 适量

葱段 适量

料酒 适量

盐 适量

步骤

1. 排骨用清水浸泡一小时,洗净后滤掉水,再洗一遍。

2. 锅中加水,放入葱段、姜片,倒适量料酒,大火烧开。

3. 排骨焯水后捞出,用温水冲洗干净备用。

4. 胡萝卜和香菇洗净切成块。

5. 锅中水开以后,先放胡萝卜,改中小火煮软。

6. 放入香菇,炖45分钟左右。

7. 准备好红枣、枸杞、冰糖,放入锅中,小火煮至排骨软烂,加适量盐调味即可。

做法二:

材料

排骨 500克

海带 100克

萝卜 200克

姜片 适量

葱段 适量

料酒 适量