鲜虾菜心馅做法

简单快捷版

食材：鲜虾、菜心、盐、胡椒粉、鸡精。

步骤：

1. 鲜虾去壳去头，剁成细末。

2. 菜心洗净切碎。

3. 在鲜虾细末中加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。

4. 将腌制好的鲜虾细末和碎菜心混合，搅拌均匀即可。

丰富口感版

食材：大虾、菜心、粉丝、葱姜、干辣椒、花椒、大料、郫县豆瓣酱、酱油、醋、十三香、蚝油、盐。

步骤：

1. 粉丝用热水泡发。

2. 菜心焯熟，摆盘。

3. 油锅炒香葱末，放入大虾继续炒。

4. 加入郫县豆瓣酱、蚝油、酱油、醋、十三香和适量清水，翻炒均匀。