芋头很油吗

芋头 并不算很油。以下是一些关于芋头脂肪含量的信息：

低脂肪含量：

每100克芋头的脂肪含量大约在0.2克左右，远低于其他高脂肪食物。

高热量食物：

尽管芋头本身的脂肪含量低，但由于其热量主要源于植物蛋白和淀粉，每100克芋头大约含有80大卡的热量，因此过量食用仍可能导致摄入过多的热量。

烹饪方式影响：

芋头在烹饪过程中可能会加入油脂等调料，这会增加额外的热量。因此，建议在食用芋头时注意控制分量，并搭配适量的蔬菜和蛋白质，以保持均衡的饮食。

综上所述，芋头本身脂肪含量较低，不属于高脂肪食物。然而，烹饪方式会影响其热量摄入，建议适量食用并注意整体饮食结构。