生姜芹菜大

芹菜和生姜可以一起熬煮，具有多种健康功效和营养价值。

功效与作用

促进消化

芹菜含有粗纤维，可以促进胃肠蠕动，加快食物消化。

生姜味道辛辣，能促进消化液分泌。

利水消肿

芹菜可以行水消肿，与生姜一起熬煮有助于缓解水肿胀满、小便不利等病症。

缓解恶心

生姜具有抗呕吐中枢的作用，能有效缓解恶心症状，尤其适合妊娠期孕妇或旅行途中感到恶心者。

降低血压

芹菜中富含钾元素，钾离子具有扩张血管的作用，可以抵消部分由钠离子引起的升压作用。

改善皮肤健康

芹菜中含有丰富的抗氧化剂和维生素C，有助于减少自由基损伤，保护皮肤细胞免受氧化应激的影响。

镇静安神

芹菜加生姜煮水喝之后，有较丰富的蛋白质和纤维素，有助于缓解失眠多梦的症状。

风湿疾病辅助治疗

芹菜加生姜煮水中的蛋白质和纤维素较高，对关节酸疼及风湿疾病有一定的辅助治疗作用。

制作方法

将芹菜和生姜洗净后，可以榨汁饮用，也可以将它们放入锅中加水煮沸后饮用。具体做法如下：