羊肉胡萝卜炒饭

羊油胡萝卜炒饭是一道美味的家常菜，主要材料包括羊油、胡萝卜、青椒、孜然、盐和芝麻。以下是制作这道菜的详细步骤：

准备食材

羊油适量

胡萝卜小半根

青椒一根

孜然适量

盐适量

芝麻适量

米饭适量

加热羊油

将羊油加热至融化状态。

炒制蔬菜

将切丁的青椒和胡萝卜丁放入锅中，翻炒至出香味。

加入米饭

将米饭倒入锅中，与蔬菜一起翻炒。

调味

加入适量的盐和孜然，继续翻炒，直到米饭水分蒸发掉大部分。

加入芝麻

最后加入芝麻，再翻炒几下，使芝麻均匀分布在米饭中。

出锅

翻炒均匀后，即可出锅装盘。

这道羊油胡萝卜炒饭色香味俱全，非常适合作为早餐或晚餐。你可以根据个人口味适量调整调料的用量，使菜肴更符合自己的口味。