只有豆腐做菜
如果你对豆腐的烹饪感兴趣，以下是一些简单又美味的家常豆腐做法：
家常豆腐
将豆腐切成厚片，放入油热的锅中煎至两面金黄。
加入葱花、姜末、蒜末、生抽、老抽、糖、盐等调料翻炒均匀即可。
麻婆豆腐
将豆腐切成小块，用开水焯一下去腥味。
香炒牛肉末和豆瓣酱，再加入辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、糖等调料炒匀。
加入豆腐块，小火慢炖至汤汁浓稠。
铁板豆腐
豆腐切块，放入油锅中煎至两面金黄。
捞出豆腐，倒入青辣椒、胡萝卜、木耳，大火翻炒2分钟。
加生抽、郫县豆瓣酱等辅料，翻炒均匀，再倒入豆腐，翻炒均匀即可出锅。
脆皮豆腐
豆腐切块，裹上淀粉后放入油锅中煎至两面金黄，外皮焦脆。