生活中怎样做油炸串串
油炸串串是一道广受欢迎的美食，其外酥里嫩、香辣可口。以下是一种家庭版的制作方法：
材料准备
肉类：牛肉、鸡肉、猪肉等，适量
蔬菜：土豆、胡萝卜、豆皮、豆腐等，适量
面粉：适量
调味料：小葱、干辣椒、花椒、生姜、盐、鸡精、食用油等，适量
制作步骤
腌制肉类
将肉类洗净，切成小块。
加入生姜片、花椒粒、盐、鸡精等调味品，腌制至少30分钟，以便入味。
准备蔬菜
将其他食材如土豆、胡萝卜、豆皮、豆腐等也切成适量的小块。
制作面糊
将面粉加入适量的水，搅拌成稠度适中的面糊。
串食材
将腌制好的肉块和其他食材串成串。鸡肉和猪肉可以用搅拌机打成肉泥后串在竹签上。