在宿舍想吃虾仁

在宿舍想吃虾仁，可以尝试以下几种方法：

将虾仁洗净用牙签挑去虾线，放入盐、胡椒粉、料酒、干淀粉及蛋清，搅拌均匀。

黄瓜洗净去皮去籽切成条，葱切末，姜切末。

小碗中放入盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。

锅内放适量油，油热后虾仁迅速滑散，变红迅速捞出备用。

锅中留底油，放入香葱姜末和黄瓜丁炒香，放入滑好的虾仁，倒入小碗芡翻炒收汁即可出锅装盘。

西芹洗净斜刀切段，百合切除根部、掰成小瓣洗净，红彩椒洗净切片。

鲜虾去壳、虾线洗净，放入少许盐、生粉、鸡蛋清抓匀腌制15分钟。

锅内放适量油烧热，爆香姜片，倒入西芹翻炒，再放入红彩椒、虾仁翻炒，将新百合放入锅中，调入适量盐、鸡精、少许白糖翻炒入味。

淋入少许水淀粉勾芡即可。

虾仁洗净用牙签挑去虾线，煮熟备用。

胡萝卜洗净切丁，锅内放适量油，八成热时放香葱碎略炝锅，将青豆、胡萝卜丁、甜玉米粒入锅略炒，然后将米饭放入炒散，放入虾仁翻炒均匀，放入盐、鸡精调味后即可。

虾仁洗净用牙签挑去虾线，放入淀粉、盐、蛋清腌半小时。

花生米去掉红皮，过油炸熟，葱、干辣椒洗净切成段备用。

锅内放适量油，油热后倒下虾仁翻炒变色后盛出备用。

锅内留底油烧热，爆香辣椒、蒜泥、姜末，加入虾仁、花生米、葱、酱油、料酒、醋、糖、盐、香油、味精、胡椒粉，迅速拌炒装盘即可。

在宿舍小锅烹饪了一份鲜香滑嫩的虾仁滑蛋，是大学生的完美夜宵选择。

这些方法都不需要使用锅，适合在宿舍进行。你可以根据自己的口味和宿舍的条件选择一种或几种方法尝试。希望你在宿舍也能享受到美味的虾仁料理!