番茄芝士焗虾仁

番茄芝士焗虾仁是一道美味的菜肴，主要材料包括番茄、虾仁、洋葱和芝士。以下是制作这道菜的步骤和一些建议：

材料准备

番茄 1个

虾仁 150克

洋葱半个

杂蔬适量

米饭 1碗

芝士粉或马苏里拉奶酪适量

黄油适量

盐、黑胡椒、生抽、蚝油适量

制作步骤

番茄去皮切小块，洋葱切丁，虾仁去头去虾线去壳备用。

小火融化黄油，放入番茄和洋葱丁翻炒至出汁。

加入盐、黑胡椒、生抽和蚝油，继续翻炒均匀。

加入处理好的虾仁，翻炒至虾仁变色熟透。

如果使用意面，此时可以加入煮熟的意面与炒好的虾仁一起翻炒。

加入适量的芝士粉或马苏里拉奶酪，翻炒均匀，直到芝士融化。

将炒好的食材盛入烤盘中，表面铺上一层芝士。

预热烤箱至200度，烘烤7-12分钟，直到芝士融化并呈现出金黄色。

取出烤盘，稍微冷却后即可享用美味的番茄芝士焗虾仁。

小贴士

选择食材：尽量选择新鲜的虾仁和优质的芝士，这样可以使菜肴更加美味。

火候控制：在炒制过程中，注意火候的控制，避免炒焦食材。

芝士选择：马苏里拉奶酪是常用的芝士之一，也可以根据个人口味选择其他种类的芝士。

希望你能成功制作出美味的番茄芝士焗虾仁，享受烹饪的乐趣!