番茄虫草花虾仁汤的做法

番茄虫草花虾仁汤的做法如下：

虾仁版

食材准备

虾仁250克

西红柿2个

杏鲍菇适量

红薯粉适量

葱蒜适量

料酒、海盐、胡椒粉适量

制作步骤

番茄十字花刀，开水浇烫去皮，切块备用。

虾仁加料酒、海盐、胡椒粉腌制片刻。

锅中油热，放入蒜末炒香，放入番茄块煸炒，一边炒一边捣碎部分番茄块，熬出浓浓的番茄汤汁，加白胡椒粉、生抽、蚝油、糖、盐调味。

放入红薯粉、杏鲍菇丝、虾仁，盖上焖煮5分钟，出锅撒上葱花即可。

大虾版

食材准备

大虾250克（去头、去壳、背部用刀划开）

西红柿2个

杏鲍菇适量

红薯粉适量

葱蒜适量

料酒、海盐、胡椒粉适量

制作步骤

番茄十字花刀，开水浇烫去皮，切块备用。

大虾加料酒、海盐、胡椒粉腌制片刻。

锅中油热，放虾头虾壳炒出虾油，放入蒜末炒香，再放入番茄块煸炒，一边炒一边捣碎部分番茄块，熬出浓浓的番茄汤汁，加白胡椒粉、生抽、蚝油、糖、盐调味。

放入红薯粉、杏鲍菇丝、虾仁，盖上焖煮5分钟，出锅撒上葱花即可。

番茄虫草花虾仁汤

食材准备

虾仁250克

西红柿2个

虫草花100克

盐少许

花椒少许

姜1块

制作步骤

筒骨洗净放锅里，煮开，撇开浮沫，放姜、花椒。

虫草花洗净，番茄洗净切块，汤炖好前一小时放入。

加盐，然后起锅。

脊岭岛盐田虾仁汤

食材准备

脊岭岛盐田虾仁200克

桂花50克

白醋150克

糖10克

鸡精5克

盐3克

虫草花5克

制作步骤

虾仁、虫草花洗净，隔水加热1小时。

以上是番茄虫草花虾仁汤的几种做法，可以根据个人口味选择合适的食材和调味进行制作。