肉量低又好吃的炒菜

肉量低又好吃的炒菜推荐如下：

香辣回锅肉

食材：五花肉、蒜叶、青红椒

做法：

1. 五花肉选三肥两瘦的最佳，焯水时冷水下锅，加料酒和姜片去腥。

2. 煸炒五花肉用小火慢炒，逼出油脂，使成品不油腻。

3. 加入豆瓣酱炒出红油，最后放蒜叶快炒几下，保持脆嫩。

香辣鱿鱼须

食材：鱿鱼须、香葱、蒜、豆瓣酱、孜然粉、辣椒粉

做法：

1. 鱿鱼须焯水去腥，炒干水分。

2. 豆瓣酱先单独炒香，再加入孜然粉和辣椒粉，避免炒糊。

韭菜炒肉丝

食材：瘦肉、韭菜、蒜末、小米辣