黄瓜配青椒

黄瓜和青椒可以搭配在一起，它们都是营养丰富的食材，并且具有多种健康功效。

黄瓜和青椒的营养价值

黄瓜：低蛋白质，含有丰富的维生素和矿物质，具有减肥和美容的效果。

青椒：温中散寒，含有丰富的维生素和矿物质，有助于补血、护齿和保护骨骼。

黄瓜炒青椒的做法

材料准备

黄瓜 2根约400克

青椒 10个

蒜末 5克

葱段 适量

菜籽油 少许

盐 2克

制作步骤

黄瓜洗净，去蒂后切成片

青椒摘洗干净，切块备用

备好蒜末和葱段

热锅淋入菜籽油，加入蒜末爆香

倒入青椒炒匀

加盐炒至入味

加入黄瓜，翻炒均匀至断生

加入葱段，炒匀即可

小贴士