金针菇跟中国泡菜
金针菇和泡菜是两种非常受欢迎的食材，它们可以单独食用，也可以搭配在一起制作出美味的菜肴。以下是金针菇和泡菜的搭配做法：
泡菜蒸金针菇
金针菇洗净撕开，摆入盘中。
泡菜切小段，铺在金针菇上面。
蒸锅烧开水，将盘子移入蒸5分钟。
准备调料碗，放入生抽、蚝油、味精和麻油，搅拌均匀。
蒸好的泡菜金针菇上面撒上葱花，淋入调料汁即可。
泡菜金针菇炒菜
金针菇洗净，剪去根部，沥干水分。
泡菜切碎，青椒和大葱切好备用。
金针菇淋上泡菜丁和泡菜汁，放入蒸锅蒸3分钟。
平底锅中加油，爆香青椒和葱花，加入生抽烧开。
将酱油淋在蒸好的泡菜金针菇上。