西红柿是变种

西红柿，也称为番茄，是茄科茄属的植物， 存在多个变种。这些变种在果实大小、形状、颜色和口感等方面有所不同。以下是一些主要的西红柿变种：

栽培番茄：

这是最常见的番茄变种，适用于大多数栽培目的。

樱桃番茄：

也称为圣女果，果实较小，通常为红色或橙色，味道甜而鲜美。

大叶番茄：

叶缘光滑，形似薯叶，果实形状与普通番茄相似。

梨形番茄：

果实呈梨形，颜色为红色或橙黄色。

直立番茄：

茎直立，果实扁圆球形。

草莓番茄：

营养丰富，水分较少，味道浓甜，类似草莓。

此外，市场上还存在一些其他变种，如小番茄，它们通常作为水果或蔬菜食用，具有不同的形状和颜色。

这些变种在植物学上属于普通番茄（L. esculentum Mill.）下的不同种或变种。尽管存在一些关于小番茄是否为转基因食品的争议，但绝大多数市场上销售的小番茄都是传统培育的品种。