香肠豆角挂面

香肠豆角挂面是一道美味的家常菜，结合了豆角的鲜美和香肠的香气，再加上挂面的筋道口感，非常适合早餐或晚餐。以下是制作香肠豆角挂面的步骤：

准备食材

豆角 500g

面条 适量

香肠 2根

水 适量

酱油 适量

油 适量

八角 1个

姜 适量

黄豆酱 适量

炒制蔬菜

豆角切好、洗净，香肠切丁，姜切末，准备一个八角。

锅中放油，放入姜、八角炒香。

放入豆角翻炒。

放入黄豆酱调味。

放入酱油上色。

放入香肠。

炖煮

倒入水将豆角炖烂。

豆角煮烂，盛出备用。

煮面