种的胡萝卜
种植胡萝卜需要注意以下几个关键点：
播种时间
胡萝卜四季都可以播种，但以秋播为主，头伏萝卜，二伏菜。秋季播种符合胡萝卜对温度的需求，早期温度高，降雨多，土壤湿度大，容易出苗。在黄淮一带，秋季播种，冬初收获。
春季2-3月，秋季8-10月也是胡萝卜种子的黄金播种期。
种子选择
选择当年采摘的成熟的胡萝卜种子，这样的种子经过完全后熟后，播种后容易出苗且一播全苗。
避免使用陈种子，因为陈种子的发芽率低，且容易导致胡萝卜肉质根发叉。
土壤选择
胡萝卜喜欢疏松、肥沃、排水良好的土壤。土壤应施入充分腐熟的农家肥，避免使用未腐熟的农家肥，以免损伤胡萝卜的根尖。
土壤要细碎、肥沃，便于排灌，避免有大瓦跞等硬物对根系造成伤害。
播种方法
播种前将种子泡水，便于更快出苗。播种时将种子上的刺毛搓掉，利于种子早点发芽。
播种时按规划好的间距扒一个小坑，每坑种三、四粒种子，覆土浇水。出苗后，长到四五片真叶时进行间苗，每坑只留一棵健壮的苗。