用豆芽和白菜做饼

豆芽和白菜做饼的步骤如下：

饼丝或饼块（根据个人喜好选择切丝或切块，提前用蒸锅蒸软备用）。

豆芽（选择新鲜、无根的豆芽，洗净后沥干水分备用）。

白菜（洗净后切成细丝）。

葱（切成葱花）。

酱油、盐、鸡精、胡椒粉等调料（根据个人口味调整）。

热锅凉油，在锅中加入适量的食用油，待油温升高后，加入葱姜蒜末爆香。

将准备好的豆芽放入锅中，大火快速翻炒，使其均匀受热，当豆芽稍微变软时，加入少许盐和生抽调味，继续翻炒均匀。

将蒸软的饼丝放入锅中，与豆芽一起翻炒，使其充分吸收豆芽的鲜美味道。

如果使用饼块，可以将其掰成小块后再进行翻炒。

将切好的白菜丝加入锅中，继续翻炒，直到白菜变软。