白菜面条做法宝宝

1. 白菜肉丝面

所需材料：

白菜

肉丝

面条

葱花

番茄

老抽

盐

十三香

生抽

蚝油

香菜

味精

制作步骤：

1. 白菜洗净后切成丝，肉丝用少许生抽和淀粉腌制一下。

2. 热锅凉油，放入腌制好的肉丝，大火快速炝炒至变色，盛出备用。

3. 锅中放入葱花和番茄继续炝炒，炒至番茄出汁后放入白菜帮，先炒软再炒白菜叶。

4. 炒至白菜出水变软后，加入适量的盐、十三香、生抽和蚝油，翻炒均匀。

5. 倒入足量的水，大火烧开后放入面条，煮至八分熟时放入炒好的肉丝，继续煮两分钟，最后放入味精提味，撒上香菜即可出锅。

2. 简单白菜挂面

所需材料：

挂面

白菜

植物油

生抽

制作步骤：

1. 将白菜洗净后切丝，挂面掰碎，放进锅中煮。

2. 煮开后转小火，同时加入白菜丝。

3. 大约5分钟后起锅，加几滴植物油和生抽，出锅。

3. 白菜烂面条

所需材料：

宝宝面条

白菜叶

植物油

制作步骤：

1. 白菜叶洗净，切碎。

2. 将面条掰碎，放进沸水锅里，待面条煮沸后，转小火，加入白菜叶一起烧煮，大约5分钟后起锅，加入少许植物油。

4. 炝锅白菜肉丝面

所需材料：

白菜

猪肉丝

面条

花生油

花椒

八角

葱花

生抽

老抽

食盐

鸡精

香油

制作步骤：

1. 准备好食材，将白菜洗净切丝，猪肉切成细丝备用。

2. 锅中倒入适量的花生油，油热后放入花椒和八角，小火炸出香味后捞出。接着放入猪肉丝，大火翻炒至肉丝变色，再放入葱花继续翻炒，炒出香味。

3. 倒入适量的生抽和老抽调色调味，翻炒均匀。然后放入白菜丝，大火翻炒至白菜变软，微微出水。

4. 倒入适量的清水，大火烧开。水开后放入面条，煮至面条熟透。期间根据个人口味加入适量的食盐和鸡精调味。

5. 出锅前滴入几滴香油增香，将面条和白菜肉丝一起盛入碗中。

这些做法都适合宝宝食用，不仅营养丰富，而且口感细腻。可以根据宝宝的口味和喜好选择合适的做法。