干芋头丝的做法大全集
干芋头丝的做法大全集如下：
葱香芋头丝 食材
：干芋头丝半斤、香葱一小把、酱油一勺、料酒二勺、食用油三勺。
做法 干芋头丝泡软沥干备用。 香葱洗净切小段。 干锅烧热倒入食用油，把芋头丝倒入翻炒，加入酱油、料酒不停翻炒，最后加入香葱搅拌均匀装盘。香糯芋头丝
食材：芋头500克（选紫皮的更香糯）、糯米粉200克、玉米淀粉50克、食用油适量、盐适量、白芝麻适量、葱花适量（可选）。
做法 芋头削皮洗干净，用擦丝器擦成丝，过筛。 糯米粉和玉米淀粉过筛后与芋头丝搅拌，加盐，拌面糊，压实后蒸15分钟。 蒸好后冷却切块，煎至两面金黄，撒上白芝麻和葱花。酥脆芋头丝
食材：芋头500克、中筋面粉50克、食用盐适量、鸡精适量、白胡椒粉少许、清水适量、食用油适量。
做法 芋头擦成丝，用清水浸泡去除淀粉。 准备面糊，搅拌至适中浓稠度。 芋头丝裹上面糊，放入热油中炸至金黄，复炸提脆。简单芋头丝
食材：芋头、辣椒粉、生抽、盐、味精。
做法 芋头洗净去皮切成丝，锅里入油，放入芋头丝翻炒，加入盐、辣椒粉、生抽，炒至芋头丝变软，加水收汁，最后放入味精即可。辣味芋头丝
食材：芋头2个、小米辣、大蒜四瓣。
做法 芋头切丝，锅里油烧热，爆香蒜和辣椒，放入芋头丝翻炒，加盐，炒软后放米酒，倒水煮熟，加生抽蚝油调味。家常芋头丝
食材：老芋头一个、小葱一棵、盐3克、辣椒粉适量、味精适量。
做法
芋头去皮切成丝，炒锅烧油至冒青烟，下入芋头丝翻炒，加入盐和辣椒粉，加小半碗水，盖上锅盖煮至水分收少一半，最后加入葱花和味精即可。
以上是几种干芋头丝的做法，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。