香辣牛筋面速食配方

香辣牛筋面速食配方如下：

用料

牛筋面 500g

大蒜 4瓣

白芝麻 适量

糖 1勺

大料 1块

香叶 3片

小米辣 3个

大葱 2段

辣椒粉 2勺

花椒 1把

生抽 2勺

蚝油 1勺

孜然 适量

小葱 1根

烹饪方式

1. 将牛筋面切段，上锅蒸软后，稍晾凉一些。

2. 热锅中倒油，放入大料、香叶、葱段、花椒、姜片煸炒出香味后捞出。

3. 转小火放入蒜末、小米椒、辣椒粉、孜然粉、炒熟的白芝麻，小心不要炒糊，味道会有点辣注意掩住口鼻。

4. 略烧熟后，倒入晾凉一些的牛筋面翻炒几分钟。