轻乳酪蛋糕商用温度

轻乳酪蛋糕的商用温度通常在 140℃至160℃之间，具体时间根据蛋糕的大小、厚度以及烤箱的实际情况进行调整。以下是一些常见的轻乳酪蛋糕烘焙温度和时间：

140℃预热，140℃烤30分钟，120℃烤60分钟。

140℃预热，烤盘内倒入水放烤箱中层，150℃水浴法烤60分钟。

160℃预热，烤盘里加满水，150℃水浴法烤60分钟。

160℃预热，160℃隔水烤30分钟，180℃烤20分钟。

建议根据具体的烤箱性能和蛋糕的实际情况进行适当调整，以达到最佳的烘焙效果。