猪肝红薯辅食
猪肝和红薯都是营养丰富的食材,可以一起制作辅食。以下是几种猪肝红薯辅食的制作方法:
猪肝泥
食材:新鲜猪肝20克
做法:
1. 将猪肝剔去筋膜,切成片状,用清水浸泡30分钟以上,中途换几次水。
2. 将处理好的猪肝放入蒸锅内,大火蒸10分钟左右。
3. 取出蒸熟的猪肝,料理机内加少许热水,搅打成猪肝泥即可。
红薯泥
食材:红薯40克
做法:
1. 红薯洗净,去皮、切块。
2. 上锅蒸熟,用勺子压成泥即可。
猪肝薯卷
食材:猪肝1个,紫薯1个,红薯1个,鸡蛋2个,卡士酸奶1盒,面粉适量,姜片
做法:
1. 处理猪肝:4~5姜片和整片猪肝泡水一个钟,然后切片泡水半个钟,蒸3分钟,晾凉后压成粉末。
2. 处理紫薯和红薯:带皮洗净,分别切片入锅蒸熟,晾凉后压成泥状。