虾仁炖山药白菜的做法

材料

白菜：十片左右

山药：适量

盐：半勺

酱油：半勺

大葱：三片

干虾：三只

步骤

准备食材

白菜洗净，切成适当大小的块状。

山药去皮，切成块状或片状。

大葱切成葱花。

干虾提前用温水泡软，去头去壳去虾线。

炒香大葱

倒入少量油，中火加热。

放入葱花炒香。

炒白菜

将白菜块加入锅中，翻炒均匀。

加入山药和调料

加入山药块，继续翻炒。

倒入酱油，继续翻炒均匀。

倒入足够的水，水量要没过白菜和山药。

加入干虾。