西胡芦能和青椒一块炒吗

西葫芦和青椒可以一起炒着吃，并且有多个来源证实了这一点。

西葫芦和青椒能一起炒着吃，不会影响机体对这两种食物的消化和吸收，也不会产生对人体有害的物质。

清炒西葫芦的做法中，也包括了青椒作为食材之一，并且详细描述了炒制过程。

青椒炒西葫芦的做法中，同样提到了西葫芦和青椒的搭配，并给出了具体的调料和炒制步骤。

因此，从多个来源和做法来看，西葫芦和青椒一起炒着吃是可行的，并且是一道常见的家常菜。你可以根据自己的口味添加适量的醋、盐、糖等调料来调味。