木南瓜做法
木南瓜(通常指南瓜的一种品种或做法)的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
南瓜饼
将南瓜切成薄片,蒸熟后捣成泥,加入适量的面粉和糖,揉成面团,搓成条状切成剂子,压扁后裹上面包糠,放入油锅中炸至金黄色。
南瓜早餐饼
南瓜去皮切片蒸熟后压成泥,加入白糖、面粉、黑芝麻和鸡蛋,再加入牛奶搅拌均匀成流动糊状,倒入平底锅中煎至两面金黄。
南瓜奶糕
南瓜蒸熟后压成泥,加入吉利丁片和冷开水搅拌融化,放入冰箱冷藏凝固,切成块状,撒上椰蓉粉,搭配煮好的小汤圆和枸杞点缀。
糖醋南瓜丸子
南瓜去皮去籽切薄片蒸熟,压成泥后加入糯米粉和糖,揉成面团,揪成小块揉成圆球,放入水中煮熟,捞出沥干水分。制作糖醋汁,将丸子倒入锅中翻炒裹上糖醋汁即可。
南瓜红豆饼
南瓜蒸煮后压成泥,加入鸡蛋、牛奶和面粉搅拌成糊状,倒入平底锅中煎至两面金黄,撒上蜜红豆即可。
南瓜糯米饼
南瓜蒸熟后捣成泥,加入糯米粉搅拌成絮状,揉成面团,包入豆沙馅,裹上白芝麻,放入电饼铛烙至两面金黄。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择适合的做法尝试制作。