你知道米饭是什么颜色

米饭最常见的颜色是 白色。普通的大米饭通常是白色的，这是因为大米的外壳和胚乳都是白色的。当然，也有其他颜色的大米，比如：

紫米饭：

由紫米煮成，呈现紫红色。

黑米饭：

由黑米煮成，颜色为黑色或紫红色。

红米：

由红米煮成，颜色为红棕色。

花米饭：

由天然植物提取颜色染成，通常有多种颜色。

这些不同颜色的大米不仅颜色各异，而且营养价值也有所不同。例如，紫米富含花青素，具有很好的滋补作用，被称为“补血米”或“长寿米”。

因此，米饭的颜色主要取决于所使用的大米品种。普通的大米饭是白色的，而其他颜色的大米则可以通过添加不同的杂粮或天然植物染料来实现。