萝卜片烧鸡

萝卜片烧鸡是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

食材准备

鸡腿肉 1枚

白萝卜 1个，切半圆稍厚的片

蒜 3瓣，切片

干辣椒 2个，切开

酱油 3大匙

料酒 1大匙

白糖 1小匙

盐 适量

水 适量

香菜 适量，切碎

制作步骤

1. 鸡腿去骨，切大块，萝卜去皮，切半圆稍厚的片，蒜切片，干辣椒切开。

2. 锅热油，放蒜片和干辣椒炒香。

3. 倒入鸡块，翻炒至变色。

4. 加入料酒，炒匀后加入酱油和白糖调味。

5. 倒入萝卜片，继续翻炒。