青菜玉米胡萝卜粥
青菜玉米胡萝卜粥是一道营养丰富、简单易做的家常粥品。以下是制作这道粥的详细步骤和所需食材:
食材准备:
大米:100克
胡萝卜:半根
玉米粒:30克
青菜:2颗
盐:1勺
清水:适量
做法步骤:
胡萝卜和玉米的处理
胡萝卜切片,再切成小丁备用。
玉米粒可以直接使用。
青菜的处理
青菜洗净后控干水分,切碎备用。如果是为了小朋友食用,可以切得更碎一些。
大米的处理
大米淘洗干净备用。
煮粥
在锅中加入大米、胡萝卜粒和玉米粒,倒入没过食材2倍的清水。
大火烧开后转小火慢炖40分钟,直到米油析出,米汤粘稠,大米软烂。
加入青菜
将切碎的青菜和盐加入锅中,稍作搅拌。