洋葱炒肥牛洋葱炒多久

洋葱炒肥牛的时间主要取决于洋葱的炒至程度和肥牛的熟度。以下是一些建议的时间：

洋葱炒至半透明：

洋葱丝在锅中翻炒至半透明，这时香味扑鼻而来，是关键的入味时刻。炒至洋葱稍微软化但仍有脆感，便可进行下一步。

肥牛炒至熟透：

肥牛易熟，翻炒约1分钟即可，不必过长时间，以免口感变老。

整体翻炒时间：

将洋葱炒至断生微微变软，但还保持脆爽口感后，加入肥牛卷，快速翻炒，使肥牛和洋葱均匀裹上酱汁，颜色红润，香气扑鼻。炒至肥牛熟透，汤汁略微收干时，加入适量盐调味。

综合以上建议，洋葱炒肥牛的总时间大约在 3-5分钟之间，具体时间可以根据实际情况进行调整，确保洋葱炒至半透明且肥牛熟透即可。