洋葱清淡

洋葱可以通过多种方式制作得清淡可口。以下是一些推荐的清淡洋葱食谱：

材料：洋葱、鸡蛋、盐。

做法：将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。热锅冷油，倒入鸡蛋液炒至熟透，盛出备用。再炒洋葱至断生，加入炒好的鸡蛋，调味后翻炒均匀即可出锅。

材料：洋葱、丝瓜、姜、蒜、盐。

做法：洋葱切成丝，丝瓜切成条，姜蒜切末。热锅冷油，放入姜蒜炒香，加入洋葱和丝瓜快速翻炒，调味后出锅。

材料：洋葱、味极鲜、香油、耗油、米醋、香菜。

做法：洋葱去皮洗净切成丝，用清水浸泡半天去除辛辣味。将洋葱沥干水分，加入味极鲜、香油、耗油、米醋搅拌均匀，撒上香菜即可食用。

材料：洋葱、青椒、胡萝卜、盐、生抽。

做法：洋葱、青椒、胡萝卜切丝，锅内放油炒香葱姜，加入洋葱和胡萝卜丝翻炒至断生，加入青椒继续翻炒，调味后出锅。