糖醋排骨炸完

糖醋排骨炸完后的步骤如下：

炸排骨

将腌制好的排骨放入热油中，用中小火炸至金黄色，然后捞出沥油。

炒制调料

锅中留少量油，放入生姜、大蒜和青葱，炒出香味。

加入调料

将炸好的排骨放入锅中，加入白糖、白醋和适量的水，翻炒均匀。

烧制排骨

将锅盖盖上，用中小火烧制10-15分钟，直到排骨变软。

收汁

开大火，将锅中的汁液收浓，直到汁液变得浓稠。

出锅

将糖醋排骨盛出，撒上适量的葱花作为装饰。

建议

油温控制：炸排骨时，油温不宜过高，以免外焦里生。

糖醋比例：糖醋比例可根据个人口味调整，喜欢酸味可适当增加醋的用量。

火候掌握：烧制过程中要注意火候，避免烧焦。

希望这些步骤和建议能帮助你做出美味的糖醋排骨!